一般社団法人邑南町観光協会

邑南町の特産品

（一社）邑南町観光協会

邑南町観光協会では、地元の産品を使った商品開発を行っています。NHKプロフェッショナル仕事の流儀でも取り上げられた日和高原ミルクジャムをはじめ、香木の森のハーブを使ったクラフトビールや紅茶セットなど、オリジナル商品を作っています。香木の森クラフト館2Fで販売中！

Tea Sweets House ERRY-A　米粉のプレミアムフィナンシェ

厳選素材をふんだんに使ったホッとするやさしい味わい。 町内産米粉を使用、美しい水と自然に囲まれた邑南町は、米作りに適した町。本庁自慢のコシヒカリを米粉にして使用しています。矢上高校自家製の手作り味噌入りと大麦若葉を使用した2種類の味が楽しめます。

しまねおおなんチーズ工房

搾りたて牛乳をふんだんに使用したフレッシュな手作りチーズ! 日々変化する気候などによる牛乳の状態を見極め、丁寧に愛情を込めて仕上げた無添加の商品です。時間に応じて変化する、様々なナチュラルチーズの味を是非ご賞味ください。

静間松月堂　ブルーベリー大福

甘酸っぱい味が口一杯に広がる心を込めた手作り大福。
創業より80余年、季節感を大切にした和菓子をはじめ、お饅頭やつきたてののお餅など、心を込めた手作りの商品を提供しています。「ブルーベリー大福」は、しっとりモチモチの求肥と白餡の中に、邑南町で採れる大粒のブルーベリーを丸ごと4～5粒入れた一品です。口の中に甘酢っぱいブルーベリーの味が広がります。

シックスプロデュース(有)　スイーツ

こだわり飼育、素材、製法・・・牛乳の旨みがギュっと。
日本で数件しかない牛舎をもたず365日24時間自由放牧で育てた牛から搾る牛乳を使い、安心安全な商品を製造しています。こだわりの製法で作る無添加のソフトクリームやジェラートをはじめ、地元産の卵を使用した、凍らせて食べるプリン、デンマーク産のこだわりチーズを加えた濃厚なチーズケーキと、口の中でとろける味わいをお楽しみください。

（有）広島屋　石見銘菓 いわみやまんば・銘菓オオナン・ショウのたまご

ほどよい甘さと心地良い口どけ、邑南が誇る2つの銘菓。
創業から58年。焼きたてパンと和・洋菓子の製造、販売などを行っています。
バターケーキ生地でクルミ餡を包み込んだ「いわみやまんば」。そして、地元産のキビ粉と米粉を使ったブッセ生地に、同じく地元産のブルーベリー入りのチョコレートガナッシュをはさんだ「オオナン・ショウのたまご」をご用意しました。ともにご愛顧ください。

（有）みずほ食品　みずほ食品豆腐セット

豆腐はもちろん焼きドーナツにも豆腐の旨味が凝縮。
島根県産の大豆を使用した昔ながらの味を守りながら、さらに多くの人々に大豆商品を食べてて頂きたい思いから、商品開発にも力を入れております。ざる豆腐や玉子とうふなど、自慢の豆腐を詰め込んだセットでは、大豆が織り成す豊かな味わいを。そして、豆乳とおからを使った焼きドーナツでは、安心して食べられるやさしい味をお楽しみください。

（有）ディブロ　石見ポーク焼肉セット

クセがなく味わい深い石見ポーク。
品種や水、エサ、衛生管理など、徹底した環境作りや飼育方法で、年間約8,000頭生産されるケンボロー種の石見ポークから、特に状態の良よいものを仕入れて販売しております。豚臭さやクセが少なく、ほんのり甘くサッパリとした脂身とコクと旨味がある赤身が最大の特徴です。肉質は柔らかいので、小さなお子様もご年配の方も安心していただけます。

万禧亭　おおっなんの幸?

職人の腕が光る五味五感で楽しむ四季折々の味。
地産地消、旬の食材、手作りにこだわった懐石料理を提供しております。店内からは手作りの庭を眺めることもでき、穏やかな時間をお過ごしいただけます。邑南町の豊かな自然に恵まれた季節の食材の味や香り、食感を十分に活かし、四季折々を五味五感で楽しめるよう調理しております。口の中に広がる邑南の味をご賞味ください。

山本産業　邑南発玉子かけごはん

美味しまね認定農場で健康第一に育てた鶏の卵はコクがあり濃厚でクセになる味。
島根県と第三者機関から認められた美味しまね認定農場にて、｢鶏の健康が第一｣をモットーに安心できる卵の生産に努めています。鶏に木酢酸混合飼料と海藻を与え、コクがあり、生臭みのない卵を実現しました。定期的に行われる厳しい検査をクリアした安全で美味しい赤玉と白玉の卵それぞれの濃厚な味を、邑南町の醤油、お米でお楽しみください。

垣崎醤油店　垣崎醤油・調味料セット

独特の気候と豊かな風土に愛された昔ながらの懐かしい味わいを・・・。
創業は大正10年。山陰島根の気候と豊かな風土に育まれた昔ながらの醤油・味噌醸造元です。
地元邑南町はもちろん、島根県で育った原料にこだわり、お客様に心から喜んで頂ける商品作りに日々精進しております。セットには、定番の濃口醤油や新商品のどぐろ入りめんつゆなどをご用意しました。真心を込めて作った味をぜひお試しください。

池月酒造（株）　夏の純米冷酒セット

自然の恵みと伝統製法で仕込んだ酒。透明感と味わいに涼しさを感じて。
広島県との県境に位置する自然回帰の里｢羽須美｣を流れる江の川と中国山地。そして冷涼な気候。
美しい自然が作り出す酒米と湧水を使用し、昔ながらの伝統を守りながら日本酒を仕込んでいます。純米冷酒には、邑南町産の｢五百万石｣と広島県三次産の｢八反錦｣2種類の酒米を使用しております。夏に最適な冷酒です。

加茂福酒造（株）　地酒セット

由緒ある酒蔵の個性ある酒。真夏に涼を感じる味と清流感。
賀茂神社の御神酒酒屋として大正11年に創業以来、原料米にこだわった地米地酒や元禄年間使用の酒の復活など、こだわりかつ特色のあるお酒造りに勤しんでおります。清流に邑南町マスコットであるオオナンショウが泳ぐ姿を表現した夏吟醸「水草の花」、地元名峰を酒銘に持つ特別純米「京太郎」ともに、夏に美味しくいただけるよう調整したお酒です。

玉櫻酒造(有)　夏純米セット

こだわりの水に100%の地元米・・・縁側で頂きたい夏に最適な一杯。
明治25年創業。中硬度の井戸水を仕込み水に、地元の米を100%使用したお酒です。爽やかな純米酒と純米吟醸酒は、夏に最適な一杯となるよう、特に飲みやすさと酒質の軽さを意識して作り上げました。縁側で夕涼みをしながらお楽しみください。

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